中文名：水蘇糖

英文名稱：Stachyose tetrahydrate

分子式：C24H42O21、分子量：666.59、CAS號：54261-98-2

結(jié)構(gòu)式：

產(chǎn)品介紹：水蘇糖是以草石蠶（又名寶塔菜、甘露子）為原料，經(jīng)清洗、切片、提取、過濾、濃縮、干燥、粉碎、過篩、包裝等工藝制成的白色粉末狀產(chǎn)品。

性狀：外觀為白色粉末狀，無肉眼可見雜質(zhì)，具有特有的滋氣味。

有效成分：水蘇糖

規(guī)格：60%，70%，80%，90%

檢測方法：HPLC

食品企業(yè)標準查詢：水蘇糖